Da oggi anche a Bari @REMEDIKA
Da oggi potrete trovarmi anche a Bari, presso il poliambulatorio Remedika in via Giorgio la
Perché mangiare i LEGUMI
I legumi (ceci, fagioli, lenticchie, fave, piselli..) sono degli alimenti preziosi per la nostra alimentazione
Effetto della dieta di esclusione sulla permeabilità intestinale in soggetti allergici ad Anisakis simplex
da Tesi sperimentale di Simona Spada Laurea in Scienze Biosanitarie Università degli studi di Bari
Dieta mediterranea
DIETA MEDITERRANEA Da un punto di vista scientifico, si definisce DIETA MEDITERRANEA la dieta abitualmente
Prodotti ittici: aspetti nutrizionali e sicurezza alimentare
I prodotti ittici, pesci, frutti di mare etc., hanno ottime proprietà nutrizionali, contengono, infatti, circa il 15-20%
Uova – Aspetti nutrizionali e sicurezza alimentare
Le uova sono un alimento con un alto valore nutrizionale, contengono infatti proteine, grassi e numerosi
Spezie ed Erbe aromatiche
Le mille proprietà Le spezie, utilizzate dall’ umanità praticamente da sempre, possiedono proprietà salutistiche di
Frutta secca a guscio
Tra gusto e proprietà benefiche, ideali negli spuntini Per frutta secca si intendono tutti i
Allergia al nichel ed alimentazione
Nichel, un metallo pesante che si ritrova nell’acqua, nell’aria e nel suolo, utilizzato per la produzione
HACCP : Autocontrollo Alimentare Sicurezza igienico-sanitaria
HACCP (Hazard Analisys and critical control points) è un sistema preventivo di controllo degli alimenti finalizzato a