Ogni individuo necessita quotidianamente di una determinata quantità di energia, proteine, vitamine e sali minerali, stabilita in funzione di precisi parametri.
I piani alimentari personalizzati vengono redatti al fine di personalizzare ogni giorno i pasti, sia quelli principali (pranzo e cena) che quelli secondari (prima colazione, seconda colazione, merenda, nell’arco della giornata)
La maggior parte delle persone può mangiare una grande varietà di cibi senza alcun problema. Per una piccola percentuale di individui, tuttavia, determinati alimenti o componenti alimentari possono provocare reazioni negative
La Bioimpedenziometria (BIA) è un esame di tipo bioelettrico, a basso costo, rapido e non invasivo, utile per conoscere la composizione corporea di un soggetto
L’antropometria è il metodo più applicabile e non invasivo per determinare le proporzioni e la composizione del corpo umano.
La sicurezza alimentare (Food Security) è intesa nella sua accezione più ampia come la possibilità di garantire in modo costante e generalizzato acqua ed alimenti per soddisfare il fabbisogno energetico di cui l’organismo necessita per la sopravvivenza e la vita, in adeguate condizioni igieniche.
Obesità e sovrappeso
Obesità e sovrappeso in età adulta ed in età pediatrica
Malnutrizione per difetto:
Malnutrizione proteico-energetica nell’anziano
Magrezza eccessiva
Il mondo femminile:
Maternità e allattamento
Menopausa
Ambito clinico-patologico:
Alimentazione vegetariana
Allergie e intolleranze alimentari
Dislipidemia (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)
Patologie cardiovascolari e ipertensione
Patologie renali (insufficienza renale e calcoli renali)
Patologie ginecologiche (amenorrea, endometriosi, Sindrome dell’Ovaio Policisitico)
Malattie neurodegenerative (Morbo di Parkinson e Morbo di Alzheimer)
Patologie autoimmuni (Tiroidite di Hashimoto, Morbo di Basedow-Graves, artriti, fibromialgia, gastrite autoimmune, ecc.)
Patologie gastro-enteriche
(Gastrite, malattia da reflusso gastro-esofageo, ernia iatale,
calcoli biliari, steatosi epatica ed epatiti, cirrosi epatica, sindrome del colon irritabile – IBS di tipo diarroico, stitico o alterno;
SIBO; Leaky-gut Syndrome; diverticolosi e diverticolite;
ragadi anali e patologia emorroidaria;
Morbo di Crohn;
Rettocolite ulcerosa)
Malattie endocrine
(Diabete tipo I e tipo II, insulino-resistenza,
alterata glicemia a digiuno, sindrome metabolica, ipotiroidismo e ipertiroidismo)